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评估促创建，安全有保障
--芙蓉初级中学成功创建常州市A级食堂
11月3日上午，芙蓉初级中学迎来了常州市卫生局组织的“常州市A级食堂”评估验收。
A级食堂标志着一个学校食堂管理工作的高质量、高品位。它不光体现在硬件设施上，更体现在食品的安全卫生管理上！在上级有关部门的关心和支持下，我校积极筹备争创工作。
在镇防疫部门相关人员的陪同下，验收组专家听取了创建工作中食品量化分级管理、软件管理水平、硬件设施水平、管理手段和效果等相关汇报；与食堂负责人座谈、交流，并实地仔细察看了我校食堂硬件设施与卫生情况；认真查阅了食堂管理的台账资料等，得到了专家的高度评价，赞扬我校对食堂工作的足够重视，对学校食堂正确张贴、使用各类标识；厨房内的物品硬件设施齐全、流程布局合理、软件管理规范、操作流程、台帐资料、管理制度以及在保障食品安全等方面所做的工作给予了充分肯定，肯定了我校食堂管理工作措施落实到位，管理精细科学。
童载民副校长表示，学校将以此次创建为契机，不断深化食堂的内部管理，做到食堂管理规范化、规范管理常态化，高质量地服务于师生生活，让师生真正享受到更加优越的就餐环境，享受到更加优质的服务，办师生满意的食堂。
(责任编辑：admin)
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