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芙蓉中学2019.2-2019.4菜单
发布时间:2019-05-09   点击:   来源:原创   录入者:周华员
芙蓉中学菜单(2月18日---2月22日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一
鱼香肉丝韭黄肉丝茼蒿65斤粉皮酸菜汤粉皮30斤酸菜6斤
小排105斤茭白丝25斤 香菇2斤   胡萝卜丝15斤 洋葱丝8斤 肉丝10斤韭黄65斤肉丝10斤生姜15斤茴香5斤鱼圆10斤笋丝6斤木耳0.5斤
星期二鸦片鱼18斤          百叶卷肉730个咸肉圆65个(自备)佛手瓜20斤肉片5斤生菜75斤萝卜汤
肉沫40斤 鸡蛋2箱海带肉丝    海带55斤肉丝10斤

萝卜55斤肉沫5斤
星期三面筋塞肉730个宫保鸡丁平菇肉丝小青菜80斤榨菜蛋汤榨菜10斤鸡蛋1箱
土豆13斤 牛肉10斤花生12斤 胡萝卜25斤 茭白20斤鸡丁10斤平菇62斤 大蒜7斤 肉丝10斤
排骨山药汤(自备)
星期四椒香扇排65根荠菜肉丝(自备)西红柿炒蛋包菜75斤豆腐鲜香菇
鹌鹑蛋45斤小肉圆50斤木耳1.5斤粉丝肉沫 粉丝1袋肉沫10斤西红柿65斤 蛋2箱
豆腐40斤   鲜香菇10斤    肉丝10斤
星期五仔排65块  蛋饺730个土豆肉丝雪菜豆芽菜白菜95斤肉皮木耳茶树菇汤
麻香炸鸡80斤土豆65斤肉丝10斤雪菜8斤豆芽菜15斤
肉皮4斤木耳1斤茶树菇15斤肉沫3斤
芙蓉中学菜单(2月25日--3月1日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一大排65块黄瓜鸡蛋茄子肉沫菠菜80斤豆腐酸菜汤   生姜5斤
咸肉圆730个黄瓜55斤鸡蛋2箱茄子70斤肉沫10斤
豆腐40斤 酸菜8斤   
星期二翅根730个咸肉百叶莴苣丝45斤 胡萝卜丝20斤   肉丝10斤
萝卜汤
土豆烧肉    土豆55斤精肉30斤腿肉40斤百叶15斤 咸肉片10斤 火腿肠5支肉沫炖蛋(自备)青菜苔75斤萝卜50斤 肉沫5斤
星期三椒香仔排20斤茶树菇牛柳(自备)土豆肉丝
西红柿蛋汤
面筋塞肉730个豆腐肉沫  豆腐50斤 肉沫8斤  土豆65斤 肉丝10斤茼蒿65斤西红柿45斤 鸡蛋1箱
星期四蛋饺730个面筋塞肉(自备)咸鹅肉18斤西红柿炒蛋
粉皮酸菜汤
虾仁青椒    虾仁10斤青椒10斤红椒3斤茭白丝25斤 香菇2斤   胡萝卜丝15斤 洋葱丝8斤 肉丝10斤西红柿65斤 蛋2箱包菜75斤粉皮40斤 酸菜8斤
星期五带鱼25斤西蓝花胡萝卜蘑菇片60斤肉片10斤木耳0.5斤
鸭血汤
麻香炸鸡80斤        百叶卷肉730个西蓝花18斤胡萝卜5斤茨菇10斤绿豆芽75斤鸭血45斤
芙蓉中学菜单(3月4日--3月8日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一小排105斤粉皮榨菜  青椒肉丝菜台70斤肉皮木耳笋丝汤

粉皮55斤 榨菜13斤青椒60斤肉丝10斤
肉皮3斤木耳1斤笋丝12斤 肉沫3斤
星期二原味清蒸鸡大腿素鸡800块平菇肉丝生菜75斤排骨莴苣汤(自备)
(大)65个,(小)730个
平菇62斤 大蒜7斤 肉丝10斤
紫菜2包蛋1箱
星期三因停电不供应中饭
星期四香炸鸡柳排730个   (咸肉圆自备)糖醋藕片  藕片25斤西红柿炒蛋包菜75斤茶树菇汤
素肠30斤精肉25斤腿肉15斤(红烧鱼块25斤 自备)西红柿65斤 蛋2箱
茶树菇30斤肉沫5斤
星期五大排65块(西芹花糕  自备)莴苣肉丝绿豆芽75斤西红柿蛋汤
大排735块小一点的粉丝1袋肉沫6斤莴苣丝65斤肉丝10斤
西红柿45斤鸡蛋1箱
芙蓉中学菜单(3月11--3月15日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一椒香仔排20斤鱼圆15斤  袖针菇10斤 香菜3斤    木耳0.5斤鱼香肉丝  茼蒿65斤粉皮酸菜汤     生姜5斤
面筋塞肉730个有机花菜炒蛋      有机花菜55斤鸡蛋2箱     茭白丝25斤香菇2斤胡萝卜丝15斤洋葱丝8斤肉丝10斤
粉皮30斤酸菜6斤
星期二鸦片鱼18斤  翅根730个咸肉圆65个(自备)韭黄肉丝菠菜80斤萝卜汤
土豆45斤            精肉30斤腿肉25斤          海带肉丝   海带55斤    肉丝10斤韭黄65斤 肉丝10斤
萝卜55斤肉沫5斤
星期三大排65块莴苣丝胡萝卜丝肉丝西红柿炒蛋菜台70斤豆腐鲜香菇汤
咸肉圆730个莴苣丝45斤  胡萝卜丝25斤      肉丝10斤西红柿65斤 鸡蛋2箱
豆腐40斤鲜香菇10斤     肉丝10斤
星期四椒香扇排65根笋片咸肉(自备)土豆肉丝白菜95斤榨菜蛋汤
鹌鹑蛋45斤小肉圆50斤木耳1.5斤豆腐肉沫  豆腐50斤    肉沫8斤土豆65斤 肉丝10斤
榨菜10斤鸡蛋2箱
星期五鲜鹅肉25斤百叶卷肉(自备)雪菜豆芽菜包菜75斤鸭血汤
蛋饺730个麻香炸鸡80斤炒什锦    油面筋8斤    金针7斤  香菇4斤  木耳1斤雪菜8斤豆芽菜15斤
鸭血55斤 香菜3斤 
芙蓉中学菜单(3月18日--3月22日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一小排105斤黄瓜肉丝茄子肉沫生菜75斤豆腐酸菜汤   生姜10斤

黄瓜60斤肉丝10斤茄子70斤  肉沫10斤
豆腐40斤  酸菜8斤
星期二 精肉30斤腿肉40斤    梅干菜14斤(自备)藕丝15斤  中椒2斤鸡腿菇胡萝卜片肉片菜台75斤黄瓜河虾(自备)
蛋饺730个肉丝5斤鸡腿菇50斤  胡萝卜片15斤     肉片10斤
西红柿蛋汤    西红柿35斤  
星期三面筋塞肉730个面筋塞肉(自备)宫保鸡丁茼蒿65斤萝卜汤
虾仁青椒    虾仁10斤青椒10斤红椒3斤金针菇炒蛋 金针菇40斤 鸡蛋2箱花生12斤  胡萝卜25斤    茭白丁20斤  鸡丁10斤
萝卜55斤肉沫5斤
星期四仔排65块  茶树菇牛柳(自备)土豆肉丝白菜95斤紫菜蛋汤
咸肉圆730个百叶55斤 咸肉片10斤土豆50斤 肉丝8斤
紫菜2包蛋1箱
星期五牛肉10斤   土豆13斤药芹肉丝西红柿炒蛋包菜75斤排骨山药汤(自备)
百叶卷肉730个       麻香炸鸡80斤药芹16斤肉丝5斤(自备)西红柿65斤 鸡蛋1箱
粉皮榨菜汤     粉皮30斤酸菜8斤
芙蓉中学菜单(3月25日--3月29日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一椒香仔排20斤鱼香肉丝咸肉笋汤(自备)茼蒿65斤粉皮榨菜汤     粉皮30斤酸菜8斤
肉沫40斤 鸡蛋2箱茭白丝25斤 香菇2斤   胡萝卜丝15斤 洋葱丝8斤 肉丝10斤青椒60斤牛柳15斤
生姜10斤
星期二原味清蒸鸡大腿(大)65个,(小)730个素鸡800块排骨莴苣汤(自备)菜台70斤西红柿蛋汤


平菇62斤 大蒜7斤 肉丝10斤
西红柿35斤鸡蛋1箱
星期三     (初一学生、老师外出活动,不吃饭)(红烧鱼块22斤自备)莴苣肉丝咸肉圆(自备)包菜55斤茶树菇汤
鲜鹅肉70斤          香炸鸡柳排500个莴苣18斤肉丝5斤土豆50斤 肉丝10斤
茶树菇25斤笋丝5斤肉沫5斤
星期四红汤河虾(自备)百叶卷肉(自备)烤麸金针(自备)绿豆芽55斤中椒3斤萝卜汤
面筋塞肉730个粉丝肉沫 粉丝1袋肉沫10斤西红柿65斤鸡蛋2箱马兰大蒜(自备)萝卜55斤肉沫5斤
星期五     (初三学生、老师外出活动,不吃饭)大排50块粉皮榨菜  粉皮35斤榨菜10斤蚕豆15斤蒜苗5斤(自备)菠菜60斤豆腐鲜香菇汤
纯肉香肠520个       麻香炸鸡65斤油焖笋(自备)

豆腐30斤鲜香菇10斤     肉丝10斤






芙蓉中学菜单(4月1日--4月4日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一小排105斤海带肉丝蘑菇55斤  胡萝卜片20斤       肉片10斤生菜75斤鱼圆12斤肉皮3斤木耳1斤

海带55斤  肉丝10斤
生姜8斤鸭血汤 鸭血45斤
星期二鸦片鱼18斤  土豆45斤精肉30斤  腿肉20斤宫保鸡丁韭黄肉丝白菜95斤冬瓜排骨汤(自备)
翅根730个花生12斤  胡萝卜丁25斤        莴苣丁20斤  鸡丁10斤韭黄18斤肉丝6斤
榨菜蛋汤 榨菜5斤鸡蛋2箱
星期三仔排65块西芹花糕(自备)西红柿炒蛋包菜75斤
咸肉圆730个豆腐肉沫  豆腐50斤    肉沫8斤西红柿65斤  鸡蛋1箱
黄瓜肉沫汤             黄瓜60斤肉沫5斤
星期四虾仁10斤青椒10斤红椒3斤面筋塞肉(自备)雪菜豆芽菜茼蒿65斤
蛋饺730个土豆肉丝  土豆50斤肉丝8斤             茄子肉沫  茄子20斤肉沫3斤雪菜20斤  豆芽菜45斤
粉皮酸菜汤              粉皮40斤酸菜8斤
星期五清明节
芙蓉中学菜单(4月8日--4月12日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一椒香仔排20斤鱼香肉丝青椒肉丝菠菜80斤豆腐酸菜汤豆腐30斤酸菜6斤
肉沫40斤  鸡蛋2箱笋丝25斤 香菇2斤 胡萝卜丝15斤洋葱丝8斤 肉丝10斤青椒60斤肉丝10斤生姜8斤咸肉毛笋汤(自备)
星期二大排65块 鸡块95斤咸肉百叶鸡腿菇 肉片 青红椒(自备)青菜90斤紫菜蛋汤
蛋饺730个咸肉片10斤 百叶55斤

紫菜2包鸡蛋1箱
星期三红烧带鱼(自备)糖醋藕片55斤莴苣肉丝包菜75斤萝卜汤
面筋塞肉730个面筋塞肉(自备)莴苣65斤肉丝10斤
萝卜55斤肉沫5斤
星期四椒香扇排65根土豆肉丝  土豆60斤肉丝10斤            炒什锦白菜100斤榨菜粉皮汤
鹌鹑蛋45斤小肉圆50斤木耳1.5斤马兰伴鸡蛋干(自备)油面筋8斤金针7斤香菇5斤
榨菜10斤粉皮40斤
星期五牛肉10斤土豆13斤西红柿炒蛋西红柿55斤鸡蛋2箱蒜泥黄瓜(自备)绿豆芽75斤中椒5斤茶树菇笋丝汤
百叶卷肉730个麻香炸鸡80斤药芹肉丝(自备)清蒸肉圆(自备)
茶树菇30斤笋丝8斤肉沫5斤






芙蓉中学菜单(4月15日--4月19日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一小排105斤
肉沫炖蛋(自备)毛白菜85斤肉皮木耳笋丝汤

黄瓜肉片    黄瓜60斤 肉片10斤茄子肉沫  茄子70斤  肉沫10斤生姜10斤肉皮2斤木耳1斤笋丝8斤
星期二土豆45斤精肉30斤腿肉20斤香炸鸡柳排730个粉丝肉沫  粉丝1袋    肉沫6斤百叶卷肉(自备)包菜75斤黄瓜肉沫汤
红烧鱼块(自备)山药莴苣木耳(自备)金针菇鸡蛋  金针菇20斤鸡蛋2箱
黄瓜60斤肉沫5斤
星期三原味清蒸鸡大腿65个(大)730个(小)素鸡800块平菇肉丝生菜75斤西红柿35斤蛋1箱


平菇62斤  肉丝10斤  大蒜7斤
冬瓜排骨汤(自备)
星期四大排65块粉皮榨菜土豆肉丝白菜100斤鲜香菇木耳汤
面筋塞肉730个粉皮55斤  榨菜15斤土豆55斤  肉丝10斤豆秸(自备)鲜香菇35斤木耳1斤肉沫5斤
星期五纯肉香肠730个蘑菇毛豆木耳(自备)西红柿炒蛋西红柿55斤鸡蛋2箱菠菜80斤莴苣排骨汤(自备)
梅干菜烧肉精肉30斤腿肉40斤梅干菜(自备)
海带肉丝  海带16斤 肉丝4斤







芙蓉中学菜单(4月22日--4月26日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一仔排65块鱼香肉丝莴苣肉丝白菜100斤鸭血汤
咸肉圆730个笋丝25斤香菇2斤胡萝卜丝15斤洋葱丝8斤肉丝8斤莴苣65斤肉丝10斤生姜10斤鸭血55斤香菜1斤
星期二鸦片鱼18斤  素肠40斤西红柿炒  蛋西红柿65斤鸡蛋2箱
菠菜65斤萝卜汤
精肉30斤腿肉20斤    翅根730个面筋塞肉(自备)茶树菇牛柳(自备)
萝卜55斤肉沫5斤
星期三虾仁10斤青椒10斤红椒3斤宫保鸡丁  花生12斤胡萝卜25斤莴苣丁25斤鸡丁10斤韭黄肉丝毛白菜85斤紫菜蛋汤
蛋饺730个莴苣排骨汤(自备)韭黄70斤肉丝10斤
榨菜10斤鸡蛋1箱
星期四大排65块豆腐肉沫  豆腐50斤肉沫8斤蘑菇片55斤胡萝卜片20斤肉片10斤包菜75斤黄瓜肉沫汤
面筋塞肉730个西芹花糕(自备)

黄瓜60斤肉沫5斤
星期五     (初二师生外出活动,不吃饭)狮子头65个(自备)土豆肉丝  土豆45斤肉丝8斤有机花菜炒蛋青菜50斤粉皮榨菜汤
麻香炸鸡65个纯肉香肠330个糖醋烤麸(自备)有机花菜15斤鸡蛋2箱苋菜(自备)粉皮35斤榨菜15斤






芙蓉中学菜单(4月28日--4月30日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期天(28号)椒香仔排20斤        面筋塞肉730个土豆肉丝    土豆55斤肉丝10斤青椒牛柳绿豆芽75斤   中椒8斤

茄子肉沫  茄子20斤肉沫5斤青椒60斤牛柳10斤生姜5斤辣椒3斤鲜香菇10斤  豆腐40斤     肉丝10斤
星期一(29号)红烧带鱼(自备)海带肉丝  海带55斤  肉丝10斤西红柿炒蛋苋菜80斤
咸肉圆730个豆秸、肉圆(自备)西红柿50斤鸡蛋1箱
黄瓜60斤  肉沫5斤
星期二(30号)大排65块咸肉百叶    咸肉片5斤 百叶12斤莴苣丝45斤   胡萝卜丝25斤    肉丝10斤毛白菜85斤
麻香炸鸡80斤         百叶卷肉730个


粉皮40斤榨菜15斤
5月1日--4日劳动节放假






芙蓉中学菜单(5月5日--5月10日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期天(5号)小排105斤黄瓜鸡蛋藕丝45斤 中椒丝5斤 肉丝10斤苋菜85斤粉皮榨菜汤

黄瓜60斤  鸡蛋2箱    肉片5斤
生姜10斤粉皮40斤 榨菜10斤
星期一(6号)红烧鱼块(自备)素鸡800块平菇肉丝生菜75斤冬瓜排骨汤(自备)
土豆45斤精肉30斤腿肉20斤纯肉香肠200个
平菇15斤中  椒丝3斤    肉丝6斤
西红柿蛋汤             西红柿35斤 鸡蛋1箱
星期二(7号)原味清蒸鸡大腿   (大)65个,(小)730个
鸡腿菇片50斤 胡萝卜片15斤    肉片10斤毛白菜85斤肉皮木耳笋丝汤

花生12斤   胡萝卜丁25斤       莴苣丁10斤  鸡丁10斤肉片10斤
肉皮3斤 木耳1斤 笋丝12斤
星期三(8号)牛肉10斤 土豆13斤西葫芦肉片糖醋豆芽菜包菜75斤萝卜汤
面筋塞肉730个西葫芦55斤  肉片10斤豆芽菜70斤 雪菜6斤
萝卜55斤  肉沫5斤
星期四(9号)仔排65块西红柿炒蛋有机花菜炒咸肉片(自备)白菜100斤茶树菇汤
麻香炸鸡80斤        百叶卷肉730个西红柿50斤 鸡蛋1箱莴苣15斤  肉丝10斤
茶树菇30斤  笋丝10斤     肉沫5斤
星期五(10号)椒香扇排65根土豆肉丝黄瓜河虾(自备)青菜80斤紫菜蛋汤
鹌鹑蛋45斤   小肉圆50斤木耳1.5斤土豆55斤  肉丝10斤油面筋8斤  金针7斤    香菇5斤
紫菜2包    鸡蛋1箱
芙蓉中学菜单(5月13日--5月17日)
日期大  荤小  荤素 菜
星期一大排65块鱼香肉丝韭黄肉丝白菜100斤鸭血汤
咸肉圆730个笋丝25斤香菇2斤胡萝卜丝15斤洋葱丝8斤肉丝10斤韭黄70斤   肉丝10斤生姜15斤鸭血55斤 香菜1斤
星期二鸦片鱼18斤  鸡蛋2箱    肉沫40斤 海带肉丝青椒牛柳   青椒12斤 牛柳6斤苋菜85斤豆腐鲜香菇肉丝汤
翅根730个海带55斤  肉丝10斤清蒸肉圆(自备)
豆腐40斤  鲜香菇10斤     肉丝10斤
星期三虾仁10斤  青椒10斤     红椒3斤肉沫粉丝土豆肉丝   土豆65斤 肉丝10斤包菜75斤萝卜汤
百叶卷肉730个粉丝1袋  肉沫10斤百叶卷肉、糖醋烤麸(自备)
萝卜55斤  肉沫5斤
星期四仔排65块西红柿炒蛋蘑菇片55斤  胡萝卜片20斤      肉片10斤青菜80斤粉皮榨菜汤
面筋塞肉730个西红柿50斤 鸡蛋1箱蚕豆蒜苗(自备)
粉皮40斤 榨菜1包
星期五狮子头65个(自备)肉沫豆腐   豆腐50斤    肉沫8斤莴苣丝6斤  胡萝卜丝6斤        肉丝6斤绿豆芽75斤   中椒8斤西红柿蛋汤             西红柿45斤 鸡蛋1箱
麻香炸鸡80斤 蛋饺730个黄瓜河虾(自备)



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