2018.9－2019.1芙蓉中学菜单
发布时间：2019-05-09
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来源：原创
录入者：周华员
| 芙蓉中学菜单(9月10-9月14) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 椒香扇排68根 | 豆腐干、药芹 | 莴苣、胡萝卜、肉片 | 绿豆芽85斤 | 黄瓜肉沫汤 |
| 土豆55斤，牛肉40斤 | 豆腐干15斤，药芹50斤 | 莴苣片45斤、胡萝卜片15斤、肉片10斤 |
| 黄瓜50斤、肉沫6斤 |
| 星期二 | 仔排、面筋塞肉 | 有机花菜、鸡蛋 | 茄子肉沫 | 毛白菜80斤 | 粉皮酸菜汤 |
| 仔排68个，面筋塞肉750个 | 有机花菜60斤、鸡蛋2箱 | 茄子70斤、肉沫10斤 |
| 粉皮40斤、酸菜8斤 |
| 星期三 | 鸦片鱼、肉沫鸡蛋 | 鱼香肉丝。 | 青椒牛柳 | 包菜80斤 | 肉沫鲜香菇木耳汤 |
| 鸦片鱼18斤、肉沫40斤、鸡蛋1箱 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 青椒60斤、牛柳15斤 |
| 肉沫4斤、鲜香菇35斤、木耳1斤 |
| 星期四 | 百叶肉卷68只 | 西红柿炒蛋 | 土豆肉丝 | 苋菜70斤 | 豆腐香菇汤 |
| 鹌鹑蛋55斤、小肉圆18斤、木耳2斤 | 西红柿60斤、鸡蛋2箱 | 土豆62斤、肉丝15斤 |
| 豆腐40斤、香菇15斤 |
| 星期五 | 原味清蒸大鸡腿68只 | 平菇肉丝 | 茭白、木耳、肉片、豆子 | 小青菜78斤 | 紫菜蛋汤 |
| 鸡大腿750 | 平菇65斤、肉丝10斤 | 茭白25斤、木耳1.5斤、肉片10斤、豆子15斤 |
| 紫菜2包、鸡蛋1箱 |
| 本周粗粮：周一 山药，周三 芋头 |
| 芙蓉中学菜单(9月17-9月21) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 蛋饺 红烧鸡块 | 糖醋藕片 | 青椒肉丝 | 大白菜95斤 | 海带冬瓜汤 |
| 蛋饺65个 鸡块90斤 | 藕片65斤 | 青椒60斤 肉丝10斤 |
| 海带10斤 冬瓜40斤 老姜15斤 |
| 星期二 | 仔排 咸肉圆 | 素鸡 | 土豆肉丝 | 苋菜70斤 | 榨菜肉丝蛋汤 |
| 红烧鱼块 肉圆750个 | 素鸡815块 | 土豆60斤 肉丝10斤 |
| 榨菜15斤 肉丝5斤 蛋1箱 |
| 星期三 | 素肠精肉腿肉 | 海带肉丝 | 西红柿炒蛋 | 空菜80斤 | 茶树菇汤 |
| 素肠45斤 精肉40斤腿肉30斤 | 海带55斤 肉丝10斤 | 西红柿60斤 蛋2箱 |
| 茶树菇30斤 肉沫5斤 |
| 星期四 | 小排105斤 | 豆腐肉沫 | 平菇肉丝 | 包菜80斤 | 西红柿蛋汤 |
| 豆腐62斤 肉沫10斤 | 平菇62斤 肉丝12斤 |
| 西红柿45斤 蛋1箱 |
| 星期五 | 仔排 面筋塞肉 | 炒什锦 油面筋8斤 金针7斤 | 韭黄肉丝 | 毛白菜80斤 | 黄瓜肉沫汤 |
| 仔排65块 面筋塞肉750个 | 香菇4斤 木耳1斤 | 韭黄65斤 肉丝10斤 |
| 黄瓜50斤 肉沫5斤 |
| 本周粗粮(65份）：周一 山芋，周三 玉米 |
| 芙蓉中学菜单(9月25-9月30) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期二 | 百叶肉卷130只 | 黄瓜鸡蛋 | 粉丝肉沫 | 包菜80斤 | 粉皮酸菜汤 老姜15斤 |
| 土豆45斤，牛肉35斤 | 黄瓜62斤，鸡蛋2箱 | 粉丝2袋，肉沫10斤 |
| 粉皮40斤、酸菜8斤 |
| 星期三 | 小排105斤 | 百叶咸肉片 | 土豆肉丝 | 毛白菜80斤 | 鸭血汤 |
| 百叶60斤，咸肉片10斤 | 土豆65斤 肉丝10斤 |
| 鸭血55斤 |
| 星期四 | 大排 油面筋塞肉 | 鱼香肉丝 | 青椒牛柳 | 小青菜80斤 | 茶树菇汤 |
| 大排65块，油面筋塞肉750 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 青椒60斤，牛柳15斤 |
| 茶树菇30斤 肉沫5斤 |
| 星期五 | 原味清蒸大鸡腿65只 | 西红柿炒蛋 | 平菇肉丝 | 苋菜70斤 | 冬瓜肉沫。冬瓜40斤、肉沫5斤。 |
| 鸡大腿750 | 西红柿60斤、鸡蛋2箱 | 平菇62斤 肉丝10斤 |
|
|
| 星期六 | 鸦片鱼 土豆烧肉 | 宫保鸡丁 | 藕片肉丝中椒 | 绿豆芽85斤 | 紫菜蛋汤 |
| 鸦片鱼18斤，土豆40斤精肉25斤，腿肉30斤 | 花生10斤、胡萝卜25斤、茭白15斤、鸡丁15斤 | 藕片50斤，肉丝10斤，中椒5斤 |
| 紫菜2包、鸡蛋1箱 |
| 星期日 | 椒香扇排65根 | 豆腐肉沫 | 西蓝花胡萝卜咸肉片 | 白菜95斤 | 肉沫鲜香菇木耳汤 |
| 鹌鹑蛋55斤、小肉圆45斤、木耳1.5斤 | 豆腐62斤 肉沫10斤 | 西蓝花50斤，胡萝卜15斤 咸肉片10斤 |
| 鲜香菇35斤，木耳1斤，肉沫5斤 |
| 本周粗粮(65份）：周一 紫薯，周三 南瓜，周五 芋头。 |
| 芙蓉中学菜单(10月8-10月12) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 虾仁青椒 鸡块 | 茄子肉沫 | 花菜炒鸡蛋 |
| 冬瓜排骨汤 生姜10斤 |
| 虾仁10斤青椒15斤鸡块90斤 | 茄子70斤，肉沫10斤 | 有机花菜55斤 | 毛白菜80斤 | 冬瓜35斤 排骨12斤 |
| 星期二 | 大排 面筋塞肉 | 红烧茭白 | 韭黄肉丝 |
| 榨菜肉丝蛋汤 |
| 大排65块，面筋塞肉750个 | 茭白70斤 | 韭黄65斤 肉丝10斤 | 包菜75斤 | 榨菜15斤 肉丝8斤 蛋1箱 |
| 星期三 | 土豆块烧肉 | 鱼香肉丝 | 青椒牛柳 | 鸡毛菜25斤（自备） | 粉皮酸菜汤 |
| 土豆块55斤，精肉30斤，腿肉40斤 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 青椒60斤 牛柳15斤 | 白菜70斤 | 粉皮40斤、酸菜8斤 |
| 星期四 | 红烧鱼块 （自备） 肉沫鸡蛋 | 粉丝肉沫 扁豆18斤（自备） | 土豆肉丝 |
| 豆腐香菇汤 |
| 鱼块25斤，肉沫35斤，鸡蛋2箱 | 粉丝1袋，肉沫10斤 | 土豆65斤 肉丝10斤 | 小青菜75斤 | 豆腐40斤 鲜香菇10斤 肉丝5斤 |
| 星期五 | 红烧芦墅虾（自备） | 红烧素几 | 西红柿炒蛋 |
| 黄瓜肉沫汤 |
| 小排100斤 | 素几815块 | 西红柿60斤 鸡蛋1箱 | 空菜70斤 | 黄瓜50斤 肉沫5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 紫薯，周三 南瓜 |
| 芙蓉中学菜单(10月15-10月19) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 |
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| 生姜15斤，辣子2斤 |
| 牛肉45斤土豆65斤 | 豆腐干15斤，药芹45斤 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 毛白菜80斤 | 西红柿45斤 蛋1箱 |
| 星期二 |
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| 鸦片鱼18斤咸肉圆750个 | 藕片55斤 | 土豆60斤 肉丝10斤 | 茼蒿70斤 | 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 星期三 | 原味清蒸大鸡腿65只 | 宫保鸡丁 |
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| 鸡大腿750只 | 花生20斤、胡萝卜25斤、茭白20斤、鸡丁15斤 | 平菇62斤肉丝10斤大蒜10斤 | 小青菜78斤 | 鸭血55斤 |
| 星期四 | 梅干菜12斤（自备） | 蘑菇15斤肉片2斤胡萝卜片5斤 | 西红柿炒蛋 |
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|
| 精肉30斤腿肉40斤 | 豆腐50斤肉沫10斤 | 西红柿60斤蛋2箱 | 大白菜95斤 | 茶树菇30斤肉沫5斤 |
| 星期五 | 仔排65块 百叶卷肉750个 | 海带50斤肉丝10斤 | 佛手瓜60斤肉片10斤 | 生菜80斤 | 紫菜蛋汤 |
|
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|
| 紫菜2包、鸡蛋1箱 |
| 本周粗粮(65份）：周一 山芋，周三 芋头 |
| 芙蓉中学菜单(10月22-10月26) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 |
| 葱油莴苣丝17斤（自备） | 茭白豆子肉片 | 茼蒿70斤 | 榨菜蛋汤 |
| 小排105斤 | 粉皮50斤 肉沫6斤 | 茭白25斤、肉片10斤、豆子15斤 |
| 榨菜10斤 生姜15斤 |
| 星期二 | 土豆块烧肉 | 百叶咸肉片 | 金针菇鸡蛋 | 包菜75斤 | 黄瓜肉沫汤 |
| 土豆块55斤，精肉30斤，腿肉40斤 | 百叶55斤，咸肉片10斤 | 金针菇40斤，鸡蛋2箱 |
| 黄瓜50斤 肉沫5斤 |
| 星期三 | 大排 油面筋塞肉 | 青椒牛柳 | 药芹金针菇（自备） | 小青菜78斤 | 萝卜肉沫汤 |
| 大排65块，油面筋塞肉750 | 青椒60斤，牛柳15斤 | 土豆50斤 肉丝6斤 |
| 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 星期四 | 椒香扇排65根 | 鱼香肉丝 | 西红柿炒蛋 | 绿豆芽85斤 | 豆腐酸菜汤 |
| 鹌鹑蛋55斤、小肉圆45斤、木耳1.5斤 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 西红柿65斤 蛋2箱 |
| 豆腐40斤 酸菜8斤 |
| 星期五 | 红烧鱼块 （自备） | 炒什锦 油面筋8斤 金针7斤 | 韭黄肉丝 | 毛白菜80斤 | 西红柿蛋汤 |
| 咸肉圆750个 | 香菇4斤 木耳1斤 | 韭黄65斤 肉丝10斤 |
| 西红柿45斤 蛋1箱 |
| 本周粗粮(65份）：周一 南瓜，周三 山芋 |
| 芙蓉中学菜单(10月29-11月2) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 |
| 宫保鸡丁 |
|
| 榨菜蛋汤 |
| 小排105斤 | 花生10斤、胡萝卜25斤、茭白20斤、鸡丁15斤 | 莴苣60斤 肉丝10斤 | 茼蒿70斤 | 榨菜10斤 蛋1箱 生姜10斤 |
| 星期二 | 原味清蒸大鸡腿65只 | 红烧萝卜块 | 西红柿炒蛋 |
|
|
| 咸肉圆750个 | 萝卜75斤 | 西红柿60斤 蛋2箱 | 生菜80斤 | 茶树菇30斤 肉沫5斤 |
| 星期三 | 红烧鱼块 （自备） | 粉丝肉沫 | 土豆肉丝 | 菠菜（自备） | 豆腐香菇汤 |
| 蛋饺750只 | 粉丝1袋，肉沫8斤 | 土豆65斤 肉丝10斤 | 包菜75斤 | 豆腐40斤 鲜香菇10斤 肉丝10斤 |
| 星期四 |
| 茄子肉沫 肉沫炖蛋（自备） | 平菇肉丝 |
| 粉皮酸菜汤 |
| 牛肉45斤土豆65斤 | 茄子70斤，肉沫10斤 | 平菇62斤 大蒜7斤 肉丝10斤 | 毛白菜80斤 | 粉皮40斤、酸菜8斤 |
| 星期五 | 大排65块 |
|
|
| 萝卜肉沫汤 |
| 鸡块90斤 | 素鸡815块 | 有机花菜55斤 蛋2箱 | 大白菜95斤 | 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 山药，周三 芋头 |
| 芙蓉中学菜单(11月5日-11月9日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 椒香仔排18斤 | 西蓝花 胡萝卜 咸肉（自备） | 土豆肉丝 | 小青菜78斤 | 鸭血蛋汤 |
| 面筋塞肉740个 | 油面筋8斤 金针7斤 香菇4斤 木耳1斤 | 土豆65斤 肉丝10斤 |
| 鸭血55斤 生姜8斤 |
| 星期二 | 鱼香炸鸡80斤 | 红烧茭白块 | 韭黄肉丝 | 大白菜95斤 | 紫菜蛋汤 |
| 大排65块 | 茭白75斤 | 韭黄65斤 肉丝10斤 |
| 紫菜2包、鸡蛋1箱 |
| 星期三 | 鸦片鱼18斤 | 鱼香肉丝 | 雪菜、豆芽菜 | 菠菜80斤 | 萝卜肉沫汤 |
| 百叶卷肉740个 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 雪菜15斤 豆芽菜60斤 |
| 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 星期四 | 素肠45斤 | 豆腐肉沫 （蒜泥黄瓜 自备） | 西红柿炒蛋 | 生菜80斤 | 肉沫鲜香菇木耳汤 |
| 精肉40斤腿肉30斤 | 豆腐50斤 肉沫8斤 | 西红柿60斤 蛋2箱 |
| 鲜香菇35斤，木耳1斤，肉沫5斤 |
| 星期五 | 原味清蒸鸡大腿740个(小） | 糖醋藕片 | 青椒肉丝 | 毛白菜80斤 | 榨菜蛋汤 |
| 蛋饺65个 面筋塞肉65个（自备） | 藕片55斤 | 青椒60斤 肉丝10斤 |
| 榨菜15斤 蛋1箱 |
| 本周粗粮（65份）：周一南瓜，周三 芋头 |
| 芙蓉中学菜单(11月12日-11月16日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 咸肉圆740个 | 海带肉丝 肉沫炖蛋（自备） | 茭白肉片 |
| 茶树菇汤 生姜8斤茴香5斤 |
| 牛肉12斤土豆10斤 | 海带50斤 肉丝10斤 | 茭白33斤 木耳1.5斤 豆子15斤 肉片10斤 | 茼蒿70斤 | 茶树菇30斤 肉沫5斤 |
| 星期二 | 小排105斤 | 百叶咸肉片 | 花菜鸡蛋 |
| 萝卜汤 |
| 百叶55斤 咸肉片10斤 | 花菜55斤 鸡蛋1箱 | 小青菜78斤 | 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 星期三 | 梅干菜14斤（自备） | 宫保鸡丁 | 土豆肉丝 |
| 西红柿蛋汤 |
| 精肉30斤腿肉40斤 | 花生20斤、胡萝卜25斤、茭白20斤、鸡丁15斤 | 土豆65斤 肉丝10斤 | 生菜80斤 | 西红柿45斤 蛋1箱 |
| 星期四 | 红烧鱼块 （自备） | 肉沫粉丝 | 青椒牛柳 |
| 豆腐酸菜汤 |
| 麻香炸鸡80斤 | 粉丝1袋 肉沫6斤 | 青椒60斤 牛柳15斤 | 包菜75斤 | 豆腐40斤 酸菜8斤 |
| 星期五 | 椒香扇排65根 | 肉汁萝卜 莴苣蘑菇（自备） | 西红柿炒蛋 |
| 鲜香菇木耳汤 |
| 鹌鹑蛋50斤小肉圆50斤木耳1.5斤 | 萝卜85斤 肉沫10斤 | 西红柿 65斤 蛋2箱 | 绿豆芽85斤 | 鲜香菇35斤，木耳1斤，肉沫5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 山芋，周三 南瓜 |
| 芙蓉中学菜单(11月19日-11月23日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 大排 面筋塞肉 | 茄子肉沫 | 佛手瓜肉片 |
| 鸭血汤 |
| 大排65块油面筋塞肉740 | 茄子70斤，肉沫10斤 | 佛手瓜70斤 肉片10斤 | 菠菜 80斤 | 鸭血55斤 生姜10斤 |
| 星期二 | 鸦片鱼18斤 | 粉皮榨菜 | 土豆肉丝 |
| 豆腐酸菜汤 |
| 肉沫40斤 鸡蛋2箱 | 粉皮55斤 榨菜15斤 | 土豆65斤 肉丝10斤 | 生菜75斤 | 豆腐40斤 酸菜8斤 |
| 星期三 | 原味清蒸鸡大腿65个 |
| 西红柿炒蛋 |
| 萝卜汤 |
| 鸡大腿740个 | 素鸡815块 | 西红柿 65斤 蛋2箱 | 绿豆芽75斤 | 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 星期四 | 土豆烧肉 | 鱼香肉丝 | 莴苣肉丝 |
| 紫菜蛋汤 |
| 土豆块55斤 精肉30斤 腿肉40斤 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 莴苣60斤 肉丝10斤 | 大白菜95斤 | 紫菜2包、鸡蛋1箱 |
| 星期五 | 椒香仔排18斤 | 豆腐肉沫 | 平菇肉丝 | 扁豆（自备） | 黄瓜肉沫汤 |
| 蛋饺740只 | 豆腐50斤 肉沫8斤 | 平菇62斤 肉丝10斤 大蒜7斤 | 包菜75斤 | 黄瓜40斤 肉沫5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 山芋，周三 芋头 |
| 芙蓉中学菜单(11月26日-11月30日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 |
| 肉汁萝卜 | 黄瓜鸡蛋 |
| 粉皮酸菜汤 |
| 小排105斤 | 萝卜85斤 肉沫10斤 | 黄瓜55斤 鸡蛋2箱 | 小青菜78斤 | 粉皮40斤、酸菜8斤 生姜10斤 |
| 星期二 | 素肠45斤 | 雪菜豆芽菜 肉沫蒸蛋（自备） | 韭黄肉丝 |
| 肉皮木耳茭白丝汤 |
| 精肉40斤 腿肉30斤 | 雪菜20斤 豆芽菜55斤 | 韭黄65斤 肉丝10斤 | 包菜75斤 | 肉皮5斤 木耳1斤 茭白丝10斤 肉沫3斤 |
| 星期三 | 清蒸鱼块22斤（自备） | 粉丝肉沫 | 莴苣胡萝卜肉片 |
| 榨菜蛋汤 |
| 麻香炸鸡93斤 | 粉丝1袋 肉沫10斤 | 莴苣45斤 胡萝卜15斤 肉片10斤 | 茼蒿70斤 | 榨菜15斤 鸡蛋1箱 |
| 星期四 | 虾仁青椒咸肉圆 | 海带肉丝 | 西红柿炒蛋 |
| 豆腐香菇肉丝汤 |
| 虾仁10斤，青椒10斤，咸肉圆805个，红椒3斤 | 海带50斤 肉丝10斤 | 西红柿65斤 蛋2箱 | 大白菜95斤 | 豆腐40斤 鲜香菇10斤 肉丝10斤 |
| 星期五 | 大排65块 | 炒什锦 | 土豆肉丝 （荠菜肉丝 自备） |
| 萝卜汤 |
| 鸡块90斤 | 油面筋8斤 金针7斤 香菇4斤 木耳1斤 | 土豆50斤 肉丝8斤 | 绿豆芽75斤 | 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 山药，周三 山芋 |
| 芙蓉中学菜单(12月3日-12月7日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 百叶卷肉740个 | 青椒肉丝 | 有机花菜 |
| 鱼头豆腐酸菜汤 生姜8斤 |
| 牛肉10斤土豆13斤 | 青椒60斤，肉丝10斤 | 有机花菜55斤 蛋2箱 | 菠菜80斤 | 鱼头10斤豆腐45斤酸菜5斤 |
| 星期二 | 椒香扇排65根 | 粉皮肉沫 | 平菇肉丝 （鸡腿菇胡萝卜肉片 自备） |
| 肉皮木耳茶树菇汤 |
| 鹌鹑蛋45斤小肉圆55斤木耳1.5斤 | 粉皮55斤，肉沫10斤 | 平菇52斤，肉丝10斤 | 大青菜75斤 | 肉皮2斤，木耳1斤，茶树菇20斤，肉沫3斤 |
| 星期三 | 面筋塞肉740个 | 宫保鸡丁 | 土豆肉丝 |
| 紫菜蛋汤 |
| 鸦片鱼18斤 | 花生20斤胡萝卜25斤茭白20斤鸡丁15斤 | 土豆65斤，肉丝10斤 | 生菜80斤 | 紫菜2包、鸡蛋1箱 |
| 星期四 | 小排105斤 | 百叶咸肉片 | 西红柿炒蛋 |
| 萝卜汤 |
| 百叶55斤咸肉片10斤火腿肠10根 | 西红柿65斤 蛋2箱 | 包菜75斤 | 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 星期五 | 土豆55斤 | 粉丝肉沫 （西芹花糕 自备） | 藕丝肉丝中椒 |
| 肉沫鲜蘑菇木耳汤 |
| 精肉30斤 腿肉40斤 | 粉丝1袋，肉沫6斤 | 藕丝45斤，肉丝10斤，中椒丝5斤 | 毛白菜80斤 | 鲜蘑菇30斤木耳1斤肉沫5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 山芋，周三 芋头 |
| 芙蓉中学菜单(12月10日-12月14日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 |
|
| 肉沫蒸蛋（自备） |
|
|
| 大排65块 咸肉圆750个 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 雪菜20斤豆芽菜45斤 | 大白菜95斤 | 鸭血55斤 生姜10斤 |
| 星期二 | 红烧鱼块 （自备） |
|
|
|
|
| 鸡大腿 750个 | 素鸡815块 | 莴苣丝45斤胡萝卜丝15斤肉丝10斤 | 茼蒿70斤 | 榨菜15斤鸡蛋1箱 |
| 星期三 |
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|
|
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|
| 素肠45斤精肉40斤腿肉30斤 | 蘑菇片40斤胡萝卜片20斤肉片10斤 | 土豆65斤肉丝10斤 | 大青菜75斤 | 粉皮40斤酸菜8斤 |
| 星期四 | 椒香仔排18斤 | 红烧茭白块（自备） |
|
|
|
| 肉沫40斤鸡蛋2箱 | 豆腐50及斤肉沫8斤 | 韭黄65斤 肉丝10斤 | 菠菜80斤 | 萝卜45斤肉沫5斤 |
| 星期五 | 原味清蒸鸡大腿65个 |
|
|
|
|
| 麻香炸鸡80斤 | 茄子20斤肉沫10斤粉丝1袋 | 西红柿65斤 蛋2箱 | 包菜75斤 | 鲜香菇35斤木耳1斤肉沫5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 山芋，周三 芋头 |
| 芙蓉中学菜单(12月17日-12月21日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 |
| 肉汁萝卜 | 有机花菜炒蛋 |
| 豆腐香菇肉丝汤 |
| 小排105斤 | 萝卜85斤 肉沫10斤 | 有机花菜55斤 蛋2箱 | 生菜75斤 | 豆腐40斤 鲜香菇10斤 肉丝10斤 生姜10斤 |
| 星期二 | 鸦片鱼18斤 | 粉皮酸菜 | 土豆肉丝 |
| 西红柿蛋汤 |
| 面筋塞肉750个 | 粉皮55斤 榨菜15斤 | 土豆65斤 肉丝10斤 | 大青菜75斤 | 西红柿45斤 蛋1箱 |
| 星期三 | 梅干菜烧肉 梅干菜14斤（自备） | 宫保鸡丁 | 平菇肉丝 |
| 肉皮木耳茶树菇汤 |
| 精肉30斤腿肉 40斤 | 花生20斤 胡萝卜25斤 茭白20斤 鸡丁15斤 | 平菇62斤 肉丝10斤 | 大白菜95斤 | 肉皮4斤 木耳1斤 茶树菇15斤 肉沫3斤 |
| 星期四 | 虾仁青椒蛋饺 | 海带肉丝 （面筋塞肉 自备） | 西红柿炒蛋 |
| 萝卜汤 |
| 虾仁10斤 青椒10斤 红椒3斤 蛋饺750个 | 海带50斤 肉丝10斤 | 西红柿65斤 蛋2箱 | 绿豆芽75斤 | 萝卜45斤 肉沫5斤 |
| 星期五 | 牛肉土豆 牛肉10斤土豆13斤 | 豆腐肉沫 （鸡腿菇胡萝卜肉片自备） | 青椒肉丝 |
| 紫菜蛋汤 |
| 麻香炸鸡80斤 | 豆腐50斤 肉沫8斤 | 青椒60斤 肉丝10斤 | 包菜75斤 | 紫菜2包、鸡蛋自备 |
| 本周粗粮（65份）：周一 玉米，周三 南瓜 |
| 芙蓉中学菜单(12月24日-12月29日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 椒香仔排20斤 | 鱼香肉丝 | 肉沫蒸蛋（自备） |
|
|
| 咸肉圆750个 | 茭白丝25斤、香菇2斤、胡萝卜丝15斤、洋葱丝8斤、肉丝10斤 | 雪菜20斤豆芽菜45斤 | 菠菜80斤 | 鸭血55斤 生姜10斤 |
| 星期二 | 肉沫40斤 大排65块 | 咸肉百叶 | 莴苣丝45斤胡萝卜丝20斤 |
|
|
| 鸡蛋2箱 | 百叶55斤 肉片10斤 | 肉丝10斤 | 茼蒿70斤 | 粉皮40斤酸菜8斤 |
| 星期三 | 土豆烧肉 | 药芹50斤（小） 豆腐干15斤 | 佛手瓜70斤 |
|
|
| 土豆块55斤 精肉30斤腿肉40斤 | 火腿肠10根 | 肉片10斤 | 大清菜75斤 | 榨菜15斤鸡蛋1箱 |
| 星期四 | 带鱼25斤 | 茄子 肉沫粉丝 | 青椒牛柳 |
|
|
| 面筋塞肉750个 | 茄子20斤粉丝1袋肉沫10斤 | 青椒60斤 牛柳15斤 | 包菜75斤 | 萝卜45斤肉沫5斤 |
| 星期五 | 椒香扇排65根 | 荠菜肉丝（自备） | 土豆65斤 |
|
|
| 鹌鹑蛋45斤小肉圆50斤木耳1.5斤 | 豆腐50斤 肉沫8斤 | 肉丝10斤 | 大白菜95斤 | 茶树菇30斤 肉沫5斤 |
| 星期六 | 老鹅肉25斤 | 炒什锦 | 西红柿炒蛋 |
| 鱼头豆腐酸菜汤 |
| 麻香炸鸡80斤 | 油面筋8斤 金针7斤 香菇4斤 木耳1斤 | 西红柿65斤 蛋2箱 | 绿豆芽75斤 | 鱼头10斤豆腐45斤酸菜5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 山芋，周三 山药 |
| 芙蓉中学菜单(1月2日-1月4日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 |
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| 星期二 |
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| 星期三 |
| 海带肉丝 |
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| 干辣子3斤 |
| 小排 105斤 | 海带50斤 肉丝10斤 | 有机花菜55斤 蛋2箱 | 生菜75斤 | 豆腐40斤 鲜香菇10斤 肉丝10斤 |
| 星期四 | 原味清蒸鸡大腿65个 |
| （雪菜牛柳 自备） |
| 榨菜蛋汤 |
| 翅根750个 | 素鸡815块 | 土豆50斤 肉丝8斤 | 大青菜75斤 | 榨菜15斤 鸡蛋1箱 |
| 星期五 | 鸦片鱼18斤 | 蘑菇片40斤 胡萝卜片20斤 | 西红柿炒蛋 |
| 粉皮酸菜汤 |
| 面筋塞肉750个 | 肉片10斤 | 西红柿65斤 蛋2箱 | 包菜75斤 | 粉皮40斤 酸菜8斤 |
| 本周粗粮（65份）：周三 山芋 |
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| 芙蓉中学菜单(1月7日-1月11日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 土豆13斤 牛肉10斤 | 肉汁萝卜 （肉沫炖蛋 自备） | 莴苣肉丝 | 生姜15斤 | 肉皮木耳茶树菇汤 |
| 百叶卷肉750个 | 萝卜85斤 肉沫10斤 | 莴苣60斤肉丝10斤 | 菠菜80斤 | 肉皮4斤木耳1斤茶树菇15斤肉沫3斤 |
| 星期二 | 红烧鱼块25斤 | 粉皮榨菜 （排骨8斤山药10斤汤 自备） | 平菇肉丝 |
| 豆腐酸菜汤 |
| 鸡大腿750个 | 粉皮55斤 榨菜15斤 | 平菇62斤 大蒜7斤 肉丝10斤 | 包菜75斤 | 豆腐30斤 酸菜6斤 |
| 星期三 | 小排105斤 | 宫保鸡丁 | 土豆肉丝 |
| 榨菜蛋汤 |
| 花生20斤 胡萝卜25斤 茭白20斤鸡丁10斤 | 土豆65斤 肉丝10斤 | 大青菜75斤 | 榨菜15斤 蛋1箱 |
| 星期四 | 虾仁10斤 青椒10斤 红椒3斤 | 肉沫粉丝 （面筋塞肉 自备） | 西红柿炒蛋 |
| 萝卜汤 |
| 蛋饺750个 | 粉丝1袋 肉沫10斤 | 西红柿65斤 蛋2箱 | 茼蒿70斤 | 萝卜50斤 肉沫5斤 |
| 星期五 | 椒香扇排65根 | 豆腐肉沫 （咸肉圆 木耳 自备） | 韭黄肉丝 |
| 紫菜蛋汤 |
| 麻香炸鸡80斤 | 豆腐50斤 肉沫8斤 红烧土豆块20斤 | 韭黄65斤 肉丝10斤 | 白菜95斤 | 紫菜2包蛋1箱 |
| 本周粗粮（65份）：周一玉米 ，周三 芋头 |
| 芙蓉中学菜单(1月14日-1月18日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 大排65块 | 鱼香肉丝 | 雪菜豆芽菜 |
| 鸭血汤 |
| 咸肉圆750个 | 茭白丝25斤 香菇2斤 胡萝卜丝15斤 洋葱丝8斤 肉丝10斤 | 雪菜20斤 豆芽菜55斤 | 毛白菜80斤 | 鸭血55斤 生姜5斤 |
| 星期二 | 椒香仔排20斤 | 咸肉百叶 | 莴苣丝45斤 胡萝卜丝20斤 |
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| 肉沫40斤 鸡蛋2箱 | 百叶55斤 咸肉片10斤 | 肉丝10斤 | 茼蒿65斤 | 鲜香菇35斤木耳1斤肉沫5斤 |
| 星期三 | 带鱼25斤（教师：面筋塞肉自备） | 肉沫粉丝 | 佛手瓜70斤 |
| 西红柿蛋汤 |
| 面筋塞肉750个 | 粉丝1袋肉沫10斤 | 肉片10斤 | 生菜75斤 | 西红柿45斤 蛋1箱 |
| 星期四 |
| （西蓝花胡萝卜咸肉片 自备） | 西红柿炒蛋 |
| 粉皮酸菜汤 |
| 小排105斤 | 豆腐肉沫：豆腐50斤 肉沫10斤 | 西红柿65斤 蛋2箱 | 大青菜75斤 | 粉皮40斤 酸菜8斤 |
| 星期五 | 老鹅肉25斤 | 炒什锦 | （西芹花糕肉圆 自备） |
| 萝卜汤 |
| 麻香炸鸡80斤 | 油面筋8斤 金针7斤 香菇4斤 木耳1斤 | 土豆50斤 肉丝8斤 | 绿豆芽75斤 | 萝卜50斤 肉沫5斤 |
| 本周粗粮（65份）：周一 山药 13斤，周三 南瓜（老点的） |
| 芙蓉中学菜单(1月21日-1月23日) |
| 日期 | 大 荤 | 小 荤 | 素 菜 | 汤 |
| 星期一 | 大排815块 | 海带肉丝 | 有机花菜炒蛋 | 菠菜80斤 | 豆腐香菇肉丝汤 |
| 海带 55斤 肉丝10斤 | 有机花菜 55斤 蛋2箱 |
| 豆腐40斤 鲜香菇10斤 肉丝10斤 |
| 星期二 | 鸡大腿750个 | 鱼香肉丝 | 土豆肉丝（荠菜肉丝 自备） | 大青菜75斤 | 紫菜蛋汤 |
| 牛肉13斤 土豆10斤 | 茭白丝25斤 香菇2斤 胡萝卜丝15斤 洋葱丝8斤 肉丝10斤 | 土豆50斤 肉丝8斤 |
| 榨菜15斤 蛋1箱 |
| 星期三 | 小排50斤 | 莴苣丝胡萝卜丝肉丝 | 西红柿炒蛋 | 白菜45斤 | 粉皮酸菜汤 |
| 莴苣丝 25斤 胡萝卜丝10斤 肉丝6斤 | 西红柿40斤 |
| 粉皮20斤 酸菜5斤 |
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