新学期到来,为加强横山桥镇学校食品安全工作,保障学生就餐食品安全,2018年3月6日开始,武进区市场监督管理局横山桥分局吴桢、王海幸与镇食安办刘晓钟、汤胜华一行4人到武进区芙蓉初级中学开展春季校园食品安全专项检查。
此次专项检查主要针对学校食堂的索证索票、台账记录、场所内环境卫生、设施设备运行情况等环节是否落实到位,是否存在安全风险。在检查人员检查过程中,发现芙蓉中学食堂在索证索票、晨检记录等食品安全管理制度方面做的很好,各项台账资料齐全,食堂设施设备基本均运作正常,但也发现诸如更衣室紫外线灯未按规定使用,成品容器相互叠放的问题,针对上述问题,检查人员向食堂负责人讲述了做好此类工作的必要性以及可能带来的食品风险,要求立即纠正。
学生食品安全问题是大事,分局检查人员要求学校要继续做好索证索票等台账工作,运用好食堂内消毒灯等设施设备,为学生提供安全放心的餐饮保障。
(芙蓉初中供稿;摄影:承波;审核:严鑫。)